抹茶毛豆年糕 美味菜谱推荐

时间:2018-03-03 09:00:31 作者:詹姆士的厨房 阅读: 9227 点赞: 56 分享: 36

抹茶、毛豆和年糕搭配的甜品,一定会让你觉得不可思议吧!我第一次吃到这三种食材的组合是在仙台,味道确实很独特~ 今天我们在《詹姆士的厨房》一起来感受一下这款独特的甜品吧!

平底锅、汤锅、水晶碗、漏勺、滤网、料理杯、搅拌棒

白糖 20克

毛豆仁 30颗

抹茶粉 5克

黑糖蜜 2匙

宁波年糕 20块

【1】煮年糕

将年糕放入装有滚水的汤锅中煮熟。

【2】准备白糖

将10克白糖放入水晶碗中备用。

【3】煮毛豆仁

将毛豆仁放入平底锅中煮熟。

【4】毛豆仁去皮

将煮好的毛豆仁捞出放入冷水中,并将毛豆仁外面的薄膜去掉。

Tips

利用热胀冷缩的原理去除毛豆仁的薄膜会比较容易。

【5】做毛豆酱

将去膜的毛豆仁放入料理杯中,加入少量水,用料理棒打成毛豆酱并加入适量白糖。

【6】捞出年糕

将煮好的年糕捞出放入装有白糖的水晶碗中并拌匀。

【7】调味

将年糕放入盘中并分成2份堆放做成2种口味,在其中一份上淋上毛豆酱,然后撒上适量的抹茶粉。

【8】调味

在另外一份上淋上黑糖蜜,再撒上抹茶粉即可。

用抹茶、毛豆和年糕做的甜品,我从来没有想到过这样的组合~ 可是入口我就惊呆了,浓郁的抹茶配上青豆酱非常的清爽,年糕很Q弹!黑糖口味的居然完全不腻呢,嘴巴里面都是悠悠的蜜糖香~

抹茶毛豆年糕:“我长这个样子!”

看看你都错过了哪些精彩美味吧!

【戳图即可跳转到对应菜谱】

...........................................

相关阅读
  • 四处造谣、专怼大火明星,宋祖德因何不被封杀?一张王牌成关键!

    四处造谣、专怼大火明星,宋祖德因何不被封杀?一张王牌成关键!

    2018-02-05

    娱乐圈总是不乏一些爱炒八卦或是爆料的人,卓伟这类的狗仔正是如此,用明星的隐私做为噱头,仅今年开始没多久,就三番两次的引起极大的舆论热潮。其结果更是引起几个新兴行业因此被毁。如今就连官方部门都出手,开始规避所谓的爆料。另外还有一种,本身就没有什么真凭实据,故事全靠编,基本是什么事情火,就跳出来唱反调,...

  • 仙洋誓夺粉丝榜前十!不是针对天道,而是要打压骚白!仙洋直播间节奏四起,导致大发雷霆:随便带节奏,大不了JB封号!

    仙洋誓夺粉丝榜前十!不是针对天道,而是要打压骚白!仙洋直播间节奏四起,导致大发雷霆:随便带节奏,大不了JB封号!

    2018-02-08

    仙洋直播时下面一直带节奏,仙洋心态就炸了,管理不用踢,随便带节奏,大不了JB封号!仙洋说自己在外地玩 在房间又不敢太大声也没声卡,不开直播吧又怕仙家军没地方去,然后私信也是让他这样做那样做,仙家军没人干的时候就来干自己,给自己骂的害怕!这几天仙洋在外地旅游直播气氛不是很好,直播间人气也没有之前高,粉丝排...

  • 恒大新赛季U23首发球员基本确定!里皮爱徒取代张琳芃!

    恒大新赛季U23首发球员基本确定!里皮爱徒取代张琳芃!

    2018-02-09

    北京时间2月14日,广州恒大将迎来新赛季首场正式比赛,对手是亚冠球队泰国武里南联。目前,恒大已经结束海外拉练,返回国内备战下周亚冠联赛小组赛。球迷最为关心的是广州恒大新赛季首发阵容,尤其是对于U23球员的使用。从卡纳瓦罗热身赛的排兵布阵来看,恒大新赛季U23首发球员基本确定是里皮爱徒邓涵文,国足红星将占据恒...

  • 上港约为墨尔本8倍?亚冠球队身价对比公布!

    上港约为墨尔本8倍?亚冠球队身价对比公布!

    2018-02-20

    中超BIG4将在亚冠小组赛次轮迎来日本和澳大利亚球队的挑战,而据《转会市场》提供的数据,中超BIG4的身价可谓是碾压对手,其中上港全队总身价更是墨尔本胜利的7.8倍。足球数据显示,上港、恒大、申花及权健的总身价达到1.74亿欧元,平均每支球队身价则为4359万欧;而4支日本球队总身价为8324万欧,平均身价为2081万欧;4支...

  • 感动上万网友的日本便当!

    感动上万网友的日本便当!

    2018-02-24

    说起便当不得不提霓虹国在动漫和日剧里总能看到主角们吃着五颜六色的美味便当在日本家里的妈妈们总会提前准备好给孩子和丈夫的早餐而这些便当常常都是艺术品般的存在妈妈们也会用尽各种心思来让家人吃得更好更营养很多妈妈还会通过便当和自己的孩子交流那些当面说不出的话就放在便当里吧孩子恋爱了作为妈妈提醒他们「今天...

推荐阅读