蟹肉这样子吃才真正将蟹肉的营养全部吸收

时间:2018-03-04 03:03:16 作者:小玲美食坊 阅读: 7278 点赞: 21 分享: 2

螃蟹在日常生活中是很常见的,一道美味的海鲜食品营养价值高,含有丰富的蛋白质和维生素。螃蟹的品种也有很多例如:帝王蟹,梭子蟹,毛蟹等等。螃蟹的品种多做法也有很多。但怎样的做法才能将螃蟹的营养全部吸收了。今天小编跟大家分享一道美味的蟹肉新吃法,按小编的方法制作出来的蟹肉营养丰富,美味极了。

在制作蟹肉新吃法之前,首先我们就要将河蟹或螃蟹处理干净,处理干净之后把蟹黄和蟹肉分开,分开之后将蟹肉装入一个盆中,然后用锤子将蟹肉捣碎,之后用纱布将蟹肉包起来,挤压出蟹肉的水分备用。

这时就可以热锅了,锅烧干之后往锅中倒入一瓶矿泉水大火烧开,在烧火的过程中我们准备适量的调料。调料中有白胡椒粉,香菜,鸡粉,食用盐,鸡汁。调料准备好后先往锅中倒入适量的白胡椒粉,鸡粉和鸡汁搅拌均匀。

等水煮沸之后把螃蟹汁倒入锅中,然后用瓢轻轻搅动。接着再大火煮开,等水煮沸之后下入切好的豆腐块再继续改中火煮熟,豆腐煮熟之后即可出锅。美味的蟹肉豆腐汤就制作完成了。

温馨提示:有过敏的小伙伴千万不要吃海鲜哦,海鲜是不能隔夜吃的哟。

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